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【双皮奶】

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发表于 2014-4-3 11:01:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、把牛奶锅中煮开,倒入大碗,可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。
3、稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。
4、隔水蒸十分钟即可

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发表于 2014-4-3 11:02:00 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
发表于 2014-4-9 23:06:26 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
发表于 2014-4-21 03:12:49 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
发表于 2014-4-22 13:22:31 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
发表于 2014-5-3 08:05:12 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
发表于 2014-5-15 13:23:58 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
发表于 2014-5-31 22:38:52 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
发表于 2014-6-3 21:26:50 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!:lol
发表于 2014-6-16 08:51:29 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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