沙玉猪肺汤

老头

营养提示：对脾胃虚弱、便溏腹泻、脾虚湿盛、水肿等症有辅助疗效。

主料：沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个。

辅料:葱、生姜、盐各适量.

制作步骤：

1．葱洗净切段；生姜切片；沙参、玉竹分别洗净，装入药袋。

2．猪心、猪肺分别洗净，切片。

3．上述材料一同放入沙锅内，再放入葱段，加适量水，置大火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至肉烂，加盐调味即可。

提示：猪肺味甘性平，有补肺润燥的功效，可用于肺虚久咳、气短咳血等症。

宜忌：适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。