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椰奶冻

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发表于 2014-5-15 11:16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:

  1.椰奶冻的做法把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用;

  2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀;

  3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右;

  4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火;

  5.在密封盒里铺上一层保鲜膜;

  6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固;

  7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。

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发表于 2014-5-15 11:16:20 | 显示全部楼层
我也是坐沙发的
发表于 2014-6-14 10:17:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
发表于 2014-6-15 07:06:57 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
发表于 2014-6-20 11:17:29 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
发表于 2014-7-7 16:41:57 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
发表于 2014-7-28 14:57:56 | 显示全部楼层
小手一抖,钱钱到手!
发表于 2014-8-6 09:03:57 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
发表于 2016-4-7 12:55:07 | 显示全部楼层
过来看看的
发表于 2016-4-7 13:41:42 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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