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椒盐带鱼

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 楼主| 发表于 2012-10-20 18:15:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
  • 用料:冰鲜带鱼1条约400克 面粉 豆粉适量(1:1)
  • 调料:精盐 料酒 花椒面少许 油还是要用滴
  • 椒盐带鱼 做法:
  • 1、带鱼治净切段,用精盐、料酒码味15分钟洗去。
    2、面粉、豆粉加水拌和成芡,加入精盐、花椒面、料酒拌匀。
    3、油锅中火伺候,带鱼与芡汁亲密接触,下油锅锻炼才艺。
    4、注意翻动以免粘连,到两面颜色到位起锅,第二波接力。
    5、最后全员进入油锅大团圆,起锅开整!

  • 小贴士:
  • 安慰一下纯爷们。这个菜下酒专用,女生吃也很顺口哟!
    外酥里嫩,椒盐味浓,男士佐酒佳肴,女士消闲小品
  • 来自网络

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发表于 2014-2-25 15:57:07 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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